Crema al cioccolato

❤❤ Non c'è forza più disarmante di una semplice carezza....
Di:★_Reflections_★

Questa ricetta me l'ha data Rita ....è favolosa!!! L'ho usata poi per farcire la mia torta!!
Grazie Rita!!!

Ingredienti:
3 albumi,
3 cucchiai di zucchero,
3 cucchiai di cacao,
farina meno di 3 cucch.
1/2 litro di latte

Procedimento:

Ho usato il procedimento della crema pasticcera normale, ho battuto gli albumi con lo zucchero
poi ho aggiunto il cacao, la farina, sempre continuando a mescolare ho aggiunto il latte.
Ho messo sul fuoco medio e ho lasciato cuocere, sempre mescolando, fino a che la crema non si addensa!! Perfetta!

.**♫♪✿ Come fai adesso che sei rimasta solo Te..

a sperare in qualche cosa di Migliore...

a pensare anche al Grande Amore...

sei un Inguaribile Romantica... un po' isterica..però simpatica...CERTO UNICA....♥ V.Rossi

La bocca sa mentire, ma gli occhi no... loro sapranno dire soltanto la verità!!
Link Di: Amore Incantato
RASO di Mina

Chiudi gli occhi e ascolta...così riuscirai anche tu a volare su un sentimento di raso!!!

Amore mio
è già da tempo che ti amo così
lontano dai tuoi occhi e dal tuo cuore
senza avvisarti mai.
Io so chi sei, che nome hai
è questo che mi basta, e non vorrei
sfiorare l’equilibrio dei pensieri
e preferisco amarti senza un vero modo
perchè io so che ci sei
anche se non ci vediamo.
Facciamo che tutto sia
un sentimento di raso
e quando ti attacchi su
ci voli via così, senza aggrapparsi alla ringhiera di un’effimera poesia.

Tu sei così,
frammento mio di quotidianità,
che puntualmente vivi la mia vita
che al primo freddo mi riscaldi l’aria intorno.
La notte fredda sarà
sotto un parato di stelle
la luna imbiancherà
gocce che rigano il viso
le raccoglierà
lucide e chiare
un mare senza onde è tanto grande, navigando senza vele.
Ecco è così
che riempio poche ore della vita
aprendo una finestra sulla strada
io vedo chiaro l’orizzonte che non seguirò mai insieme a te.
La notte fredda sarà
sotto un parato di stelle
la luna imbiancherà
gocce che rigano il viso
le raccoglierà
lucide e chiare
un mare senza onde è tanto grande, navigando senza vele.....

Crostata con crema pasticcera e mandorle

Se due persone sono destinate a stare insieme...

...non sarà ne il tempo e ne le difficoltà a dividerli...♥
link Di: il sospiro dell'anima

❤❤L'amore è come un'ape, si posa sempre su un fiore.

Una crostata semplice semplice ma molto buona ....mio figlio Giak l'adora!!!
Una volta ogni tanto bisogna accontentarlo!!!

Ingredienti per la frolla:
200 gr di farina
80 gr di zucchero a velo
100 gr di burro
2 uova medio piccole
1 pizzico di sale
ingredienti per la crema pasticcera:
4 tuorli,
70 gr di zucchero,
60 gr di farina,
1/2 litro di latte,
buccia di limone o essenza di vaniglia.

Procedimento:
Preparare la frolla rapidamente impastando gli ingredienti indicati, senza scaldare troppo la pasta.
Farla riposare in frigo almeno 40 minuti.
nel frattempo preparare la crema come ho indicato in questo Post

Tirate la pasta allo spessore di 4 o 5 mm bucherellare e coprire con la crema freddata. Fare la griglia con la frolla rimasta e mettere le mandorle per decorare..

Infornare per circa 30-35minuti....lasciare freddare e cospargere lo zucchero a velo!!!

Non dimenticare che un solo singolo giorno è uno spicchio di vita.

Il giorno inizia e finisce comunque, senza il nostro consenso.

Non siamo padroni del tempo, solo padroni di dargli un senso.

Oggi non si sprecano occasioni, l’occasione non aspetta.
Di: VIVA LA VITA!


❤❤ ❤❤ Di notte voli soave nei miei sogni............

...............…e il dolore del risveglio mi soffoca❤❤ ❤❤ .
Silvio tartagli in Baci Perugina

Voglio calore....e voglio anche le stelle!!!!!!!

Crema al burro bianca

❤❤Se vuoi capire una donna, non ascoltare solo quello che dice, ...

...ma ascolta soprattutto quello che Non dice.
[Rosy]


Crema al burro bianca
Una delle più semplici (particolarmente adatta per essere colorata) è questa:
http://www.gennarino.org/decodolci/cremeburro.htm
Ingredienti:
160g di zucchero
2 chiare d'uovo
160 g di burro morbido
Coloranti alimentari (in polvere o gel)

Procedimento:

Sciogliete in un pentolino, a fuoco basso, 60g di zucchero e un cucchiaio d'acqua, portate a bollore e spegnete dopo 3,4 minuti.
Montate a neve la chiara d'uovo, unite il resto dello zucchero e continuate a montare, a neve fermissima.

Versate la meringa nello sciroppo bollente a filo sottile, continuando a mescolare con le fruste fino a quando il composto sarà freddo.

Unite a poco a poco il burro ammorbidito.


Ho capito che nessuno è perfetto...........finchè non te ne innamori.
[Rosy]

Torta fine scuola!!!

Quel che l'uom vede, Amor gli fa invisibile,e l'invisibil fa vedere Amore.
Ariosto
Vedi, solo una cosa abbiamo di grande: la forza di amare
Romano Battaglia
Un sorriso rialza l'umore, una parola dona forza al coraggio,...

... uno sguardo sincero e profondo ci parla all'anima..
Di:Donne eleganti e di classe

L'amore non conosce la sua profondità .....finchè non arriva l'ora del distacco.
Gibran
La vita è come uno specchio: ti sorride se la guardi sorridendo
(Jim Morrison)


Ho fatto questa torta in occasione della cena con le maestre, le mamme e tutti gli amichetti di mio figlio piccolo "Greg" per la chiusura dell'anno scolastico!!!
Una classe veramente favolosa e molto affiatata !!!
Mamme e figli comprese le maestre che sono a dir poco FAVOLOSE!!!!!
Questo è stato in piccolo pensiero per dire grazie a tutti loro!!!

Ho scopiazzato l'idea guardando nel web alcune torte già fatte ed ecco qui la MIA!!!

Procedimento:

Per prima cosa ho preparato il ciambellone americano o Chiffon cake che vedete QUI

Poi preparate la crema pasticcera che vedete QUI e al cioccolato che posterò domani.

Dopo aver tagliato il ciambellone in tanti strati l'ho bagnato con latte e maraschino.

L'ho farcito con crema pasticcera, con crema al cioccolato e crema chantilly.

Ho preso 3 dischi e li ho ridotti di 3 cm per fare il piano superiore.

Dopo aver costruito la torta l'ho ricoperta di crema al burro che posterò poi.

Infine mi sono divertita a decorare la mia tortina con la MMF che vedete QUI Preparata il giorno prima. Ho incollato i decori con un albume.
Infine ecco la mia tortina!!!!! che ne pensate? Carina vero?
La cosa importante nella vita è non smettere mai di credere che si può sempre ricominciare.
Di:La Dama dei Link
Importante non è ciò che facciamo, ma quanto amore mettiamo in ciò che facciamo;

bisogna fare piccole cose con grande amore
Madre Teresa di Calcutta

Vivi con i bambini ed imparerai ad amare.

Così diventerai tu un bambino e più ancora: un essere umano
Di: ★_Reflections_★

Tutti i bimbi che andranno in 5° a settembre e nel centro le loro maestre!!



Alcuni maschietti della classe!! nel mezzo c'è Greg, a destra Paolo Diego Edoardo, a sinistra Emanuel Pierfrancesco Leonardo!

Gradite una fetta?

Muffin con frutti di bosco ...all'americana!

Sorridi anche se il tuo sorriso è triste, perché più triste di un sorriso triste c'è ....

..la tristezza di non saper sorridere
J. Morrison
L’amore senza rispetto è destinato a finire per sempre
Di:DI TUTTO UN PO'

Tutti sono bravi a dire "Cogli l'attimo"....

...ma non è facile capire qual'è l'attimo giusto...

...anzi spesso comprendi che il momento giusto è quello che è passato!


Per una colazione super golosa ecco dei muffins con frutti di bosco...ho preso questa ricetta dal libro le ricette americane che ho comprato a Lidl.
Sono riusciti benissimo da provare !!!!

Ingredienti per 12 Muffin:
125 gr di burro
175 gr di zucchero
1 cucchiaio di vanillina
1 uovo
125 gr di latticello(io 65 gr di panna e 60 gr di yogurt intero)
scorza grattugiata di 1/2 limone
225 gr di farina
25 gr di amido di mais
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di cannella
250 gr di frutti di bosco freschi o surgelati

Procedimento:
Sciogliete il burro e sbattetelo con 150 gr di zucchero e vanillina. aggiungete l'uovo, panna e yogurt.

Incorporate la scoza di limone. Mescolate la farina con l'amido di mais, il lievito, il sale la cannella e incorporate, mescolando, la miscela a base di latte.

Accendete il forno a 160° se ventilato. Disponete i pirottini di carta negli stampini.

Scegliete i frutti di bosco, lavateli e tateli sgocciolare bene. Se usate frutti congelati non fateli scongelare. Uniteli all'impasto.

Riempite per due terzi gli stampini con l'impasto ottenuto e spolverizzate con lo zucchero rimasto.

Infornate i muffin disponendoli sul ripiano intermedio e fateli cuocere per 25 minuti circa finché diventano dorati. Controllate la cottura con uno stecchino.
La vostra colazione americana è pronta!!!

❤❤Se non ricordi che Amore t'abbia mai fatto commettere la più piccola follia,

allora non hai amato.❤❤
William Shakespeare

**♫♪✿ ❤❤Non mi spaventa niente tranne competere con l'amore,

ma questa volta dovrò riuscirci, guardarti in faccia senza arrossire..**♫♪✿
Renato Zero - Magari

*♫♪✿Troppe volte vorrei dirti no, ma poi ti vedo e tanta forza non ce l'ho,

il mio cuore si ribella a te ma il mio corpo no! ♪*♫♪✿
Mia Martini - Minuetto
Ogni donna è dell'uomo che sa sognarla...
(C. Chincolle)


Negli occhi miei
Ormai ci sei
Chissà se con lo stesso sguardo
Vedi me negli occhi tuoi

Allora si
Io devo dirtelo
Mentre provavo a non pensarti
Ti pensavo sempre più

Siamo un po' troppo vicini adesso per scappare via

Tu non lo sai
Prima di te
C'è stato un altro che ha lasciato
Le ferite dentro me

Non aver paura giuro amore sono qui a difenderti
Con il tempo guarirò il tuo cuore cancellando i lividi
E per tutti i giorni che verranno ti respirerò

Che freddo fa
Stringimi un po'
Riaccendi tutti i desideri quasi spenti dentro me
Con le dita sfioro il tuo profilo poi mi fermo un attimo
Per giocare con i tuoi capelli che nel vento volano
Prima di scoprire un bacio nuovo
Che sapore avrà