Biscotti dell'imperatore di Natale

IL VERO UOMO non è quello capace di conquistare molte donne...
ma quello capace di conquistare la propria donna ogni giorno. . .

Questi sono i biscottini che ho preparato con il mio Gregorio la sera della vigilia di Natale!!
Buonissimi!! Facili da fare e molto facili anche da mangiare ahaha!!:-)

Ingredienti:
300 gr di farina
100 gr di mandorle macinate
125 gr di zucchero a velo
1 vanillina
1 presa di sale
1 tuorlo
100 gr di burro
60 gr di strutto
40 gr di panna (facoltativo)
Inoltre:
farina per la spianatoia
zucchero a velo
confettura di vari tipi
nutella

Procedimento:
Lavorate tutti gli ingredienti, avvolgete l'impasto nella pellicola e tenete in frigo per almeno 1 ora.



Stendete l'impasto sulla spianatoia leggermente infarinata, su 3mm di spessore.

Ricavate i biscotti.
Praticate un foro al centro di metà dei biscotti.

Disponete i biscotti sulla teglia foderata di carta forno.
Infornare a 160° forno ventilato per 12 minuti.
Togliete i biscotti dal forno, fateli raffreddare e cospargete di confettura la metà intera di biscotti.
Setacciate lo zucchero a velo e spolverizzate sulla metà di biscotti con foro e disponeteli sui biscotti con la confettura.
semplicissimi e scenografici!!!
Buonissimi!!!
♥ ♥ ...LA NOTTE E' SILENZIOSA....♥

e nel suo silenzio si nascondono i sogni....♥
(Voltaire)

Mandorle pralinate

Il tempo è troppo lento per chi attende,

troppo veloce per chi teme,

troppo breve per chi gioisce...

ma per noi che ci amiamo il tempo sarà eterno ♥
di:Dolce Luna ♥♥♥

E' uno strano dolore.

Morire di nostalgia per qualcosa che non vivrai mai.
A. Baricco

Buon Santo Stefano a tutti!!!!

Ma gli auguri più grandi va al nostro amico Dt. Stefano R. che questa sera festeggia i suoi primi 50 anni!!!

la mia sorellina...

Ora vi lascio con....
Questa semplice ricettina preparata da mia sorella a casa sua la sera della vigilia!!
Una vera delizia da sgranocchiare davanti al tavolo verde!!
Quest'anno sono troppo fortunata in gioco la cosa non mi sembra affatto normale!!!
sono senza parole....

Ingredienti:
200 gr di zucchero
300 gr di mandorle
1 bicchiere d'acqua

Procedimento:

Mettere tutti gli ingredienti in una pentola e far bollire fino a che lo zucchero solidifichi...

poi a fuoco basso aspettare che lo zucchero caramelli ma non tantissimo, (altrimenti le mandorle si attaccheranno),

Bisogna saper trovare la giusta consistenza dello zucchero.

L'amore
Io non ti ho chiesto di amarmi!

Perché ti amavo io! Egoistico amore?

Ma tu eri indifferente e a braccia aperte ho preso il volo...

...e verso un altro fiore mi poserò solo se esso mi amerà
--- scritto da Cristina Somy ---

Muffin con arance e mandorle

♥ ♥ ♥ ...LA DONNA E' USCITA DALLA COSTOLA DELL'UOMO...♥

non dai suoi piedi per essere calpestata...

né dalla sua testa per essere superiore...
ma dal fianco per essere uguale...

un po' più in basso del braccio per essere protetta ...

..e dal lato del cuore per essere amata...
Di:IL ROMANTICO
Coloro che vivono d'amore vivono d'eterno.
Emile Verhaeren

Vorrei augurare a tutti Tanti Tanti Auguri di Buon Natale!!!!
Vi ringrazio di cuore per tutti i commenti che mi lasciate e per le votre e-mail
siete tantissimi che passate tutti i giorni a trovarmi e questo mi fa molto felice!!

Passiamo alla ricettina dei muffin che ho preso nel mio nuovo libro...perfetti per la colazione di domani!!!!

Ingredienti:
Per 12 pezzi ( a me ne sono venuti 20)
80 gr di mandorle
250 gr di farina
70 gr di buccia di arancia candita,
2 e 1/2 cucchiaini di lievito per torte
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 uovo
125 gr di zucchero
80 ml di olio
150 gr di panna liquida
150 ml di succo di arancia
Per decorare:
1 arancia
cacao in polvere
zucchero a velo
50 gr di marmellata di arance
mandorle tostate.

Procedimento:
Scaldare il forno a 180° e disporre i pirottini nello stampo per muffin.

Macinare grossolanamente le mandorle e mescolarle alla farina, alla scorza condita d'arancia, al lievito e al bicarbonato.

Sbattete l'uovo, aggiungere lo zucchero, l'olio, la panna, il succo di arancia e mescolare.

Distribuire uniformemente l'impasto nei pirottini e cuocere sul ripiano centrale del forno per circa 20 minuti.
Togliere dal forno e lasciare riposare i muffin nello stampo per 5 minuti, lasciare raffreddare.


Sbucciare l'arancia dividerla a spicchi.
Spolverizzare di cacao e zucchero a velo i muffin, guarnirli con la marmellata, gli spicchi di arancia e mandorle e servire!!!
La mia colazione di domani è pronta!!!


Se giochi sempre in difesa davanti alle tue emozioni,

rischi di non saperle vivere veramente
di:Dolce Luna ♥♥♥



Che VIDEO meraviglioso ... Gandhi

Plum-cake inglese

Non c'è peggiore nostalgia che rimpiangere quello che non è mai successo.
Jim Morrison
È dura far finta di ridere quando il tuo cuore piange.
Jim Morrison
La vera forza nella vita non consiste nel non cadere mai, .......
........ma nel rialzarsi e nel tentare di nuovo tutte le volte che è necessario
Dolce Luna ♥♥♥
Questa ricetta me la data la mamma di un'amichetta di mio figlio: Carmen che ringrazio di cuore per avermi fatto assaggiare questo dolce squisito!!!!
Anche io ho avuto lo stesso problema di Carmen le uvette e i canditi sono scesi il basso dopo la cottura, se qualcuno mi può dare qualche consiglio a come far restare i canditi sopra lo ringrazio molto!!!

Ingredienti:
100 gr di uva sultanina
150 gr di frutta candita mista (io 80 gr)
2 cucchiai di rhum
200 gr di burro
200 gr di zucchero a velo
6 uova
200 gr di farina bianca
1/2 vanillina (io 1 bustina)
50 gr di fecola di patate
2 gr di ammoniaca in polvere(io cremor tartaro)
2 gr e 1/2 di lievito in povere (io 5 gr)
1/2 limone

Procedimento:
Ammollare l'uvetta, strizzarla bene e metterla in una ciotola.

Unire i canditi a dadini. Versarvi sopra il rhum e lasciare macerare fino al momento dell'uso.


Lavorare il burro tenuto a temperatura ambiente fino a ottenere una crema, aggiungere lo zucchero e poi le uova, una alla volta.

Incorporare la farina setacciata insieme alla vaniglia, la fecola, l'ammoniaca e il lievito in polvere.
Unire la scorza di limone grattugiata e tutta la frutta candita.

Foderare uno stampo rettangolare da 22 cm ( io da 26) con carta da forno,
quindi versarvi il composto, e cuocere in forno a 200° per 50 minuti (io 170° perché il mio forno cuoce molto).


L'ho tirato fuori e ho fatto freddare ... tagliare e servire!!

Il procedimento originale: Quando il plum-cake avrà preso una leggera tinta dorata, con la punta di un coltello unta di burro fare un taglio sul dolce per tutta la lunghezza. Dopo aver tagliato la crosta, ungere di nuovo il coltello col burro e ripetere il taglio, penetrando questa volta per tutta la profondità del dolce, senza intaccare la base. Sfornare il plum-cake e procedere come detto il precedenza.
Dall'amicizia all'amore c'è la distanza di un bacio.
(Anonimo)BACI PERUGINA

“Ascolta la tua donna quando ti guarda, non quando ti parla.“
(Kahlil Gibran)

"avrei tante cose da dirti, ma in questo momento è il silenzio a far da padrone,

un silenzio strano, un silenzio che urla tutto il mio amore."
Dolce Luna ♥♥♥

PENSIERI.....VIDEO