sabato 13 febbraio 2010

Dolcetti ripieni di castagne e ricotta

Portare una corazza ti evita il dolore,

ma ti evita anche il piacere

(Celeste Holm)
Se ami, ama liberamente, perché l'amore non è una vergogna.

Se dovessi scegliere tra il tuo amore e la mia vita,

sceglierei il tuo amore, perché è la mia vita.

Le cose che contano stanno scritte in fondo alla nostra anima
di:Dolce Luna ♥♥♥
Questi dolcetti sono stati fatti perchè mi avanzava della sfoglia ......e che cosa c'è di meglio di un delcetto appena uscito dal forno e preparato molto velocemente!!!
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
70 gr di crema di marroni
70 gr di ricotta
cannella
liquore a piacere: rum o maraschino ecc..
zucchero semolato
zucchero a velo

Procedimento:

Srotolare la sfoglia, tagliare con la rotella dentata dei quadrati.

Preparare il ripieno con ricotta, crema di marroni, liquore e cannella... amalgamare bene e mettercene un cucchiaio in mezzo al quadrato, spennellare i bordi con il latte prima di chiudere e formare un triangolo. Schiacciare bene con le dita i lati di chiusura.


Passare poi sullo zucchero e sistemare i triangoli ripieni in una teglia foderata con della carta da forno.

Infornare a temperatura di 180° per circa 15-20 minuti.


tirare fuori quando saranno ben colorati e lasciar freddare.
Infine spolverizzate con lo zucchero a velo.
♥ ♥ ♥Non amare chi ti dice:"ti amo",

ama chi con le lacrime agli occhi ti dice:"amami"...

Ama colui che ti ama veramente♥ ♥ ♥


Dubita che le stelle sian fuoco,

dubita che il sole si muova,

dubita che la verità sia mentitrice,

ma non dubitar mai del mio amore


(W.Shakespeare)

Ti penso... e il mio pensiero corre veloce, forse più veloce del cuore...

che stanco di aspettare invano si accontenta di battere forte... per te ♥

Di:Dolce Luna ♥♥♥
Flashdance ....video...scene più belle

16 commenti:

  1. Ciao!Buongiorno carissima...mi trovi perfettamente d'accoro con te cosa c'è di più buono se non un dolce facile,veloce e fantastico come il tuo?!!!!!!
    UN ABBRACCIO e b.S. Valentino

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  2. Ciao!Hai ragione l'amore si dimostra e pudore o orgoglio vanno messi da parte.Per i dolcetti, davvero un'idea veloce e squisita.Se ti va passa a trovarmi.

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  3. Compro sempre la crema di marroni, convinta di usarla, poi rimane nella credenza pechè, in fondo, non è che impazzisca per questo tipo di confettura...ma con la ricotta forse il sapore troppo forte si attenua, provo ad usare questo accostamento e vediamo se riesco a finirla!

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  4. Che belli questi dolcetti!
    Ti auguro una bellissima giornata di San Valentino vicino alle persone che ami!
    Un bacione!

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  5. Deliziosi i fagottini con la crema di marroni. L'abbinamento alla ricotta mi piace molto. Un bacio cara, buon s.Valentino :*

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  6. Buona la crema di marroni....in poco tempo hai relizzato una delizia!!!
    Bravissima e buon S. Valentino ;)

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  7. Ciao! Ah....la crema di marroni dobbiamo proprio provalra! In abbinamento alla ricotta e racchiusi in uan triangolo di pastasfoglia, sarebbe un buon principio!
    baci baci

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  8. Ma che sono belli e super gustosi questi triqngolini...a mia mamma piace tantissimo questa confettura...devo prepararli per lei.


    BUON SAN VALENTINO!!

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  9. Bellissimi, facili, veloci e buonissimi cosa vuoi di più dalla vita?..... buona domenica

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  10. Sublimi questi dolcetti!!! Mi segno subito la ricetta! Lauradv

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  11. l'ajout de la ricotta doit apporter à la texture un agréable gout
    bonne soirée

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  12. deliziosi!! come sempre bravissima!!!

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  13. Adoro i dolci con la pasta sfoglia, buonissimi!!!

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  14. mmm io amo i dolci che contengano le castagne e con la sfoglia non li ho mai provati mi procurerò la sfoglia e ti rubo la ricretta..
    come e andato il s.valentino..?
    gioia dimmi xchè non meriti i coplimenti..!? x me tu sei una mamma affettuosa,sei dolcissima e bravissima in cucina.. io dico ciò che penso .. un abbraccio da lia

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  15. @ a tutte: grazie mille !! bacioni!!
    @Lia: Ciao! io ho aspettato ma.... lasciamo perdere!! un giorno come un altro! Sei stata a Bologna? Ciao!!! a presto!

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  16. cara..
    mi spiace che non hai avuto sorprese.. ma come si dice le sorprese siamo noi.. dai non prendertela....si andata sabato a bologna e tornata ieri sera...ma era un freddo bestiale ....ma diciamo anche il mio non e che sia stato un s.v. si e trascorso a casa dei miei cognati la giornata niente carnevale xchè non si poteva uscire fuori dal freddo..ma come te non e che x me sia stata una sorpresa anzi la sorpresa lo ha fatta mia figlia di 12 anni che ha regalato un bagnodoccia fruttato a me e un doccia schiuma dell adidas a il babbo... quindi le sorprese tocca sempre a noi.. pazienza un bacio dolce catia

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