lunedì 22 marzo 2010

Crostata con albicocche e marmellata

Amare è così breve, e dimenticare così lungo.
Pablo Neruda

♪ E ricordati che finché tu vivrai un amico è la cosa più vera che hai,

è il compagno del viaggio più grande che fai...

un amico è qualcosa che non muore mai.. ♪

LAURA PAUSINI - UN AMICO è Cosi
Amare, è non avere più il sole che hanno tutti...perché si ha il proprio
( Marcel Jouhandeau)..Sonia Sarli
Le parole NON sono state inventate perché le persone si ingannino tra loro..

...ma per passare la bontà dei pensieri

(Sant'Agostino)
Ingredienti:
Per la Frolla:
440 gr di farina
40 gr di yogurt
155 gr di burro
130 g di zucchero
2 pizzichi di sale
2 uova piccole
1 aroma di mandorla
per la Farcia:
450 gr di confettura casereccia di pesca o albicocca(io la mia marmellata di uva e mele)
100 gr di albicocche secche a cubetti
2 cucchiai di maraschino
decorazione:
zucchero a velo

Nel mixer ho messo tutti gli ingredienti e ho dato a tutta velocità poi ho formato un panetto e messo in frigo per circa 30 minuti.

Stendete metà della frolla allo spessore di 3-4 mm e rivestite lo stampo ricoperto di carta da forno. Rifilate la pasta sul bordo e bucherellate il fondo.

Aromatizzate le albicocche con il liquore, poi distribuitele sulla frolla.


Ricopritele con la confettura. Stendete la rimanente frolla e io con un taglia pasta ho fatto la griglia e l'ho messa sopra alla confettura chiudendo i bordi con una forchetta.

Infornate a 180° per 35 minuti, regolatevi con il vostro forno!!

Spolverizzate la crostata con un poco di zucchero a velo.

Non posso più pensare ai tuoi occhi perché so che non li rivedrò...

non posso più sperare in un tuo abbraccio perché so che non lo avrò,

non posso più nulla per te... e invece una cosa potrei farla: non amarti

di:Dolce Luna ♥♥♥

...nel nostro petto c'è un motore acceso , fatto per dare più di quel che ha preso.....
le storie di Zen

L'AMORE NON E' UN'ABITUDINE, UN IMPEGNO O UN DEBITO.

L'AMORE E'... SENZA ALCUNA DEFINIZIONE.

AMA, E NON PORTI MOLTE DOMANDE.



L'AMORE E' LA VERA ESPERIENZA DELLA LIBERTÀ'

E NESSUNO PUÒ' POSSEDERE UN'ALTRA PERSONA..♥

(Carlo Bernini)

MARCO & EVA - Un'emozione per sempre....
VIDEO...

13 commenti:

  1. fantastica la grilgia , da piu risalto alla crostata che è molto invitante!

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  2. bellissima!! perfetta e golosa!! come sempre bravissima! baci!

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  3. il ripieno di questa bellissima crostata è sublime, bravissima, mi piace molto la griglia.....perfetta!! :)

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  4. Buona la farcia - semplice ed originale!
    Sei nel mio terzetto di blog dell'anno!

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  5. Brava Katty come sempre del resto!! Prendo una fetta!
    Bacioni

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  6. Mamma mia che bontà! puoi offrirmente una fetta? ho giusto una bella tazza di tè davanti... Smack!!!

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  7. buonaaaa.... un pezzo lo prendo volentieri!
    baci.

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  8. perfetta! una fettina la mangerei anche adesso! baci

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  9. CIAO..
    e bellissima da vedere con la griglia fatta così,e buonissima da gustare con i pezzi interi di albicocche...complimenti sei sempre più brava ... stamattina fino a mezzora fà sono stata in palestra e mi sento (diciamo)distrutta e ho una voglia di fare un dolce anche se sono stanca ma ho bisogno di tirarmi sù :-)) e quindi ho optato x fare una bomba calorica la torta sacher...magari accompagnata con della panna montata....
    vado in cucina a pasticciare ..a piu tardi ciao
    lia

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  10. ciao sorellina, sempre piu' specializzata!!!! la griglia è speciale,rende la crostata molto piu' invitante....

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  11. questa crostata mi ricorda l'infanzia!! squisita :D

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  12. a me una fetta....buonissimaaaa!!
    come fai a fare la griglia cosi' perfetta..io se pur col tagliapasta non ci riesco mai...Brava!!
    ciao Enza

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