Crostata croccante di arance

"La cosa più importante è non pensare troppo e amare molto;.....

.....per questo motivo fate ciò che più vi spinge ad amare.
" Santa Teresa Davila (1515-1582), santa, religiosa e mistica spagnola.
Il distacco non fa diminuire l'affetto, anzi accende un fuoco nel cuore.
proverbi

Ingredienti per la frolla croccante:

500 gr farina 00
200 burro
200 zucchero
2 uova intere grandi
un pizzico di sale
vanillina

per il ripieno:
Marmellata di arance
1 arancio
6 cucchiai di zucchero

Dopo aver preparato la frolla come potete vedere qui carammelliamo le arance

Affetta l'arancia dopo averla lavata; cospargi il fondo di una padella antiaderente con lo zucchero semolato e disponi le fette di arancia.

cuoci con lo zucchero sul fuoco basso fino a carammellare leggermente le fette, facendo attenzione a non farle bruciare (circa 4 o 5 minuti)

Nel frattempo stendi la frolla su una teglia e riempi con la marmellata di arance

e sistemale sulla marmellata, guarnisci con la frolla avanzata

Cuoci in forno a 170° per 15 20 minuti circa regolatevi con il vostro forno..
( a mio giudizio)E' venuta molto buona e croccante ma forse doveva cuocere un pochino di più!!
gli altri assaggiatori hanno detto che era la fine del mondo!!!
Sabri!!!! provaci mi raccomando!!! Poi passo a provarla!!!!


L'amore molto spesso fa soffrire, ma senza di questo la vita non ha senso.
proverbi
E quando perdiamo il nostro amore l’attesa di un’ora

diventa un’attesa di anni o di secoli,

e la nostalgia dell’istante di eternità ci accompagna sempre
(F.Alberoni)