martedì 29 settembre 2009

Muffins di farina di castagne

L'Amore è come un fulmine... non si sa dove cade... fin quando è caduto.
Film: "Scusa ma ti chiamo amore"

Amare significa pensare intensamente a qualcuno, dimenticando sé stessi.



Questi cuoricini li dedico ai miei ragazzi: Giak e Grek!!!
Hanno apprezzato tantissimo e mi hanno dato tanta gioia!!!
:-Siete la mia vita!!!!!!!!!

Vi posto qui la ricetta di Betti prima di andare a vedere una delle mie fiction preferite!!!
"Onore e rispetto 2" (dicono che sia mediocre ma a me piace molto)
In assoluto silenzio e solitudine!!! wow un bacio a tutti e buona serata!!!
MUFFINS DI FARINA DI CASTAGNE (Betti)
190 g. di farina 00
190 g. di farina di castagne
3 cucchiaini di lievito vanigliato
100 g. di zucchero
un pugno di castagne secche, ammollate la sera prima, lessate e
spezzettate (io non le ho messe)
80 g. di gocce di cioccolato
150 g. di burro fuso
2 uova
1 bicchiere di latte

Procedimento:


la tecnica è sempre la solita: ciotola con ingredienti secchi,



ciotola con ingredienti liquidi, miscelate tutto lasciando l'impasto grumoso.

Variante: noci, mandorle e nocciole tostate e spezzettate nell'impasto e per guarnire sopra.
Mi ci sono voluti 15 minuti di forno ventilato a 180°.


Devo dire che la variante con la frutta secca è stata apprezzata molto di più di quella al cioccolato!!!!


e che dire di questi cuoricini!!!
Se lei t'amasse infinitamente una vita intera...

non ti amerebbe mai quanto t'amo io in un solo giorno.

Film: "Cinderella story"

12 commenti:

  1. Che spettacolo!!!!!!! bacioni...

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  2. Troppo belli e certamente troppo buoni!!!!Mi piace l'uso della farina di castagne!Ciao un abbraccio

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  3. ma sono bellissimi!! questa farina la devo provare!!!
    baci!

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  4. belli belli belli!!!! pensare che io con la farina di castagne facevo solo il castagnaccio! devo preovare questi muffin e devo trovare questi stampini bellissimi.
    ciao Reby

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  5. mi hai dato un motivo in piu' per comprare questa farina,prima con i biscotti e poi con i muffin....vado subito!!!ciao ciao PS anche io adoro questa fiction....secondo me non e' affatto mediocre anzi!!!!

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  6. Ma quanto ci piace la farina di castagne!! Ottimi questi muffin! solitamente li facciamo in versione salata, ma questa docle variante con anceh le castagne ed il ciocolato dev'essere molto molto buona!
    che bello los tampo per muffin a forma di cuore!!
    baci baci

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  7. Buoni questi muffin! Mi piacciono le castagne e adesso che arriva la stagione non vedo l'ora di farne una bella scorpacciata. Intanto i tuoi muffin li vedo molto bene adesso sulla mia scrivania insieme al cappuccino! MMMH!
    Buona giornata katty!

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  8. Che bella ricettina autunnale....devono essere squisiti! ;-9
    Ciao

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  9. Bellissimi!mi sa che presto li proverò perchè mi sembrano semplici da fare! ciaooo

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  10. ma questi muffins sono da provare assolutamente... grazie per la ricetta!

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  11. bellissimi, chissà come hanno apprezzato i due destinatari... Bravissima, Katty. E grazie per il commento di oggi,
    Sabrine

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  12. Complimenti per le pagine!!!!!

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