Cheese-Yo-cake alle fragole

Ho letto questa ricetta "Cucina no problem" e l'ho modificata un pochino (266 calorie a pers.)
Dosi per 8 persone:
200 gr di Philadelphia Yo,
200 gr di fragole
150 gr di frollini (i rigoli)
80 gr di zucchero a velo
60 gr di burro
12 gr di fogli di gelatina
2 albumi un limone
80 gr di yogurt naturale

Procedimento:
sciogliete il burro, tritate i frollini nel mixer e versate il burro sciolto.

Trasferite il composto in uno stampo di 16 cm di diametro foderato con carta da forno, compattatelo e mettete in frigo per 15 minuti.

Ammorbidite i fogli di gelatina in acqua fredda.
Scioglieteli in un pentolino a fuoco lento e aggiungete Philadelphia Yo e la scorza grattugiata di mezzo linone, infine lo yogurt.

Unite gli albumi montati a neve con lo zucchero a velo mescolando dal basso verso l'alto per non smontarli.

Versate il tutto sulla base dei frollini e lasciate solidificare in frigorifero per almeno 4 ore. poi completatelo con le fragole frullate.