Biscotti al limoncello

Per il mio cuore basta il tuo petto,

per la tua libertà bastano le mie ali.

Dalla mia bocca arriverà fino al cielo,

ciò ch'era addormentato sulla tua anima.
~ Pablo Neruda ~

Questa ricetta l'ho presa da Elisa di Elisakitty'skitchen
Sono molto veloci e buoni.
riporto qui la sua ricetta!!
Ingredienti:
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di olio (la ricetta prevede di semi io ho usato l'oliva)
1/2 bicchiere di limoncello
1 bustina di lievito
farina q.b.
Polvere al cacao per guarnire e zucchero a velo

Procedimento:
Unire lo zucchero, l'olio, il limoncello mescolante e setacciante all'interno il lievito con la farina.

Sempre continuando a mescolare (io ho usato la planetaria).

Quando l'impasto risulta amalgamato e abbastanza solido da poter essere maneggiato stendetelo e date la forma desiderata.

Cuocere per 10 min o fino al punto che siano lievemente colorati, a 180°.
Guarnire a piacimento con zucchero a velo o cacao.

Poi ho provato varie forme....

L'amore non si vede in un luogo .....

..e non si cerca con gli occhi del corpo.
Non si odono le sue parole e quando viene a te non si odono i suoi passi.
~ S. Agostino ~